秋の味覚盛りだくさん！

直売所絶好調っすわ！

シイタケ、シシダケ・・　　　もちろんナメコ！

大量入荷！

原木なめこ　入荷しました。　

ここんとこの好天で一気に出てきました。　このぷりっとした　なめこで、豆腐とねぎで味噌汁か　なめこおろしで一杯もいいですねー

一袋５００ｇ　８４０円ですって・・　旬の味覚をこちらから発送しますよ！

出ましたー 天然物！

どーん！　天然物！

これを待っていたんですよねーーー

おまたせいたしました。

お久しぶりでございます。直売所　〝秋〟　はじまりました。

いつもよりちょっと遅いきのこですが、そろそろ揃い始めますかね？

天然物、舞茸は肉厚で味も香りも違いますからね。　お吸い物とかいいーですねー
〝なめこ〟もそろそろですかね？　やっぱこの時期だけの物をいただきたいですね。
なかなか近くに来れない方、原木なめこをご注文下さい。入荷しだい送っちゃいますよ。

体験！

竹の子まつり・・　

最高の天気でよかったですねー！
子ども達、せっせと〝なめこの菌打ち〟です。　トントンと以外と気持ちいいんですよ。

作業のご褒美は〝竹の子汁〟です。

これからの小谷は竹の子の里ですわ！　お近くにお越しの際は、ぜぇーたい食べなきゃソンですね。



子ども達もめっちゃ好きなんです。　何杯もおかわりしてました。　ふらっと立ち寄った富山のお客さんにも「まー  一杯食ってきましょ！」って感じです。

この時期に・・

なんと・・　終わっていたと思った〝コゴミ〟がリターンです。

竹の子もやっと揃ってきましたぜ！　大きさもいい感じですわ！

これなら、竹の子まつりの振舞いもなんとかなるかもね。　このチャンスに是非・・　小谷の味を！

わらび

少し前に　「すいませーん！　わらびがはえてる　蕨平って何処ですか？」って呼びとめられた事があるよ。　　そりゃー　いっぱい採れそうだよね。

煮物にしてもいいですが、塩漬けがいがいと美味いですかね。　ちょっとぬめっとしたとこがいいんです。